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          雙流中學實驗學校綜合實踐活動課 ——勞動技術、社區服務與職業實踐實施方案 (試行)

          [日期:2014-05-16] 作者:教務處 次瀏覽 [字體: ]


          綜合實踐活動是在新一輪基礎教育課程改革中應運而生的新型課程?!痘A教育課程改革綱要(試行)》明確規定 “在小學至高中設置綜合實踐活動并作為必修課程,其內容主要包括信息技術教育,研究性學習、社區服務與社會實踐以及勞動與技術教育”。其宗旨定位在“強調學生通過實踐、增強探究和創新意識,學習科學研究的方法,發展綜合運用知識的能力。增強學校與社會的密切聯系,培養學生的社會責任感”。我校按照《課程標準》,落實素質教育,積極培養學生創新精神和實踐能力,并希望通過綜合實踐活動的實施,有效改善課程結構,豐富課程類型,充分發揮“勞動技術與社區服務”在學校育人工作中的作用,特制定雙流中學實驗學?!皠趧蛹夹g與社區服務”活動方案。

          一、指導思想和意義

                1.指導思想:將研究性學習與社會實踐相結合,要求學生走出校園,走向社會,關心社會發展、關注社會問題、嘗試解決一些社會問題,使之成為學生學校生活的有益補充,開辟出有自己特色的社會實踐的新途徑。

                2.意義:

              (1)改變學習方式,拓展學習資源,拓寬發展空間。

              (2)參與社會實踐,激發學習興趣,增進生存體驗。

              (3)主動服務社區,形成服務意識,強化社會責任。

                二、組織形式:

                1.小組合作模式。學生可以由幾個人組成勞動技術學習小組,自己推選組長,聘請有一定專長的成年人(如本校教師、學生家長等)為指導老師。研究過程中,活動小組成員有分有合,互相協作。

          具體過程參考: A、編組、選題;  B、聘指導教師; C分工學習; D、技能展示;E、分析學習資料(定量:用統計圖表定量分析自己的調查結果;定性:用比較與分類、歸納與演繹、分析與綜合、抽象與具體等方法分析整理后的資料,找出規律特點。)  F、撰寫學習心得體會。并在學校規定的時間和地點接受檢查,獲得學分。

          2.個人形式:學生以個人為單位,通過選擇菜單,確定選題。自定學習計劃。通過自己尋找學習資料和向家長、長輩、老師或社會其它人員學習而達到掌握某種勞動技術的目的,在學校規定的時間我地方接受檢查,獲得學分。

          三、勞動技術的主要內容

             

           七年級:

          (一)  擇洗青菜

          學分:3

          目標:1.使學生懂得青菜必須經過選擇和洗凈后才能煮的道理。

                2.學會擇洗青菜,培養學生承擔家務勞動的能力。

          重點:如何選擇青菜。

          難點:如何把青菜洗干凈。

          檢測方法:演示法

          自備:收集被青菜蟲和蚜蟲傷害過的青菜(大白菜、菠菜)各兩棵,清水一盆。

          檢測標準:

          1.技巧 1

          2.潔凈度 1

          3.靈活性  1

                                   (二) 清洗衣物

          學分:3

          目標:1.使學生懂得衣物必須洗凈后才能晾曬的道理。

                2.學會清洗衣服,培養學生承擔家務勞動的能力。

          重點:如何清洗。

          難點:如何把衣服洗干凈。

          檢測方法:演示法

          自備:臟衣物、清洗劑、水盆、衣架

          檢測標準:

          1.技巧 1

          2.潔凈度  1

          3.晾曬 1

          (三) 掃地

            學分:3

          目標:1.使學生明白每個人都有責任打掃我們生活的環境的道理。

                2.學會清掃地面,培養學生承擔家務勞動的能力。

          重點:如何清洗。

          難點:如何把臟地面掃洗干凈。

          檢測方法:演示法

          自備:臟地面、清洗劑、水盆、毛巾、掃帚

          檢測標準:

          1.技巧 2

          2.潔凈度  1

                                    (四) 相架的設計

           學分:3

          目標:

          1.知道不同造型的相架及功能,了解各種相架的材質和加工特點。

          2.初步了解平面圖畫法,認識示意圖。

          3.學會正確畫出作品的示意圖和結構圖。

          4.初步學會從作品的功能、結構、材料、工藝四個方面進行作品設計。

          重點: 平面圖設計技能。

          難點:相架結構設計和工藝流程設計。

          檢測方法:演示法

          自備:制作相架可用各種材料,如木料、塑料、金屬等

          檢測標準:

          1.技巧 2

          2.美觀實用  1

          (五) 識別蔬菜

          學分:3

          目標:1.讓學生通過自己學習,掌握常用蔬菜的名字和價格。

                2.學會識別蔬菜,培養學生承擔家務勞動的能力。

          重點:如何識別蔬菜。

          難點:掌握常用蔬菜的一般價格。

          檢測方法:演示法

          學校準備:各類常用蔬菜五袋,每袋內裝五種,學生能識別蔬菜并說出價格。

          檢測標準:

          能說出一種蔬菜名0.5分 ,能說出一種蔬菜的大體價格0.5分;共計3分。

           

          八年級:

          (一) 插花藝術

          學分:3

          目標:增強學生的美感,培養學生的審美能力和創造力,增強創新意識。

          了解有關插花的知識:花名、花語、插花的工具、插花方法,掌握制作插花的操作方法及要領,會自己設計并制作插花。

          重點:插花的藝術性

          難點:插花的技巧

          檢測方法:演示法

          自備:鮮花、人造花、干花、剪刀、花泥、花器等材料.                                              

          檢測標準:

          1. 技巧 1

          2.藝術性 1

          3. 花語:1

          (二) 拌涼菜

          學分:3

          目標:了解涼拌胡蘿卜絲的制作要求,掌握洗菜、切菜、用料的要領,學會實際操作,培養學生的生活自理能力。

          重點:使學生能夠按照順序進行實際操作。

          難點:切胡蘿卜絲

          自備:原料(胡蘿卜、香菜、蔥、香油、精鹽、白糖、醋、辣椒油、西紅柿)工具(小菜板、菜刀、盤子、盆、大碗、筷子、勺子等)

          檢測標準:

          1.技巧 1

          2.藝術性  1

          3.味道 1

          (三) 餃子的制作  

          學分:3

          目 標:使學生掌握鍋貼餃子的制作程序和方法,提高動手能力,培

          養生活自理能力。

          重點:包制方法

          難點:制皮

          檢測方法:演示法

          自備:面粉、湯菜、碎餡、小刀、、盆子、盤子                        

          檢測標準:

          1.技巧 1

          2.藝術性  1

          3.對操作過程的解釋1

                (四)  筆筒的制作

          學分:3

          目 標:1.培養學生良好的勞動習慣與意志品質,培養學生的審美情趣,

          陶冶學生的情操。

          2.掌握多種制作筆筒的方法。

          3.培養學生動手操作能力、豐富的想象力、旺盛的創造力和空間思維

          能力。

          重點:不同形狀筆筒關鍵部位的制作方法。

          難點:不同形狀筆筒關鍵部位泥條的銜接。

          檢測方法:演示法

          自備:所需器材                        

          檢測標準:

          1.技巧 1

          2.藝術性  1

          3.實用1

          (五) 煎雞蛋

           學分:3

          目標:1.使學生能獨立完成煎雞蛋的任務。

          2.學會煎雞蛋,培養學生承擔家務勞動的能力。

          重點:如何攪拌。

          難點:火候。

          檢測方法:演示法

          自備:雞蛋、電炒鍋、電磁爐、鍋鏟、盤子和相關調料。

          檢測標準:

          1.技巧 2

          2.色香味  1

           

          九年級:

          (一) 面包制作

          學分:3

          目 標;  1.了解制作面包需要的原料和設備。

          2.了解面包的制作過程,知道發酵粉的作用。

          3.通過自制面包,激發探索興趣,培養動手能力。                                 

          重點: 烤前處理方法

          難點: 烘烤

            檢測方法:演示法

          自備:

          面粉、發酵粉、糖、鹽、雞蛋、攪拌機、發酵箱、烤箱

          檢測標準:

          1.技巧 1

          2.藝術性  1

          3.味道1

          (二)中國結的紡織

          學分:3

          目標:1.懂得中國結的概念,了解中國結的起源與發展;掌握中國結的特點與寓意。

          2.識讀中國結的編結符號圖及操作步驟圖;知道中國結的編結技法,掌握編結技巧,正確編織同心結、紐扣結與盤長結。

          3.初步學會分析基本結的結形與特點,知道其作用及用途;掌握組合結的組合方法。

          重點:

          1.學會分析中國結基本結形的特點及用途。

          2.識讀中國結的操作步驟圖,正確編織同心結、紐扣結和盤長結。

          難點:

          1.能正確分析編織時繩帶的路線走向

          2.掌握整修中國結造型的技巧。

          檢測方法:演示法

          自備:剪刀、繩帶、泡沫板、珠針、鑷子、打火機等。

          檢測標準:

          1.技巧 2

          2.藝術性  1

                             (三) 蒸排骨

          學分:3
          目標:1.讓學生學會蒸排骨、肉餅。
          2
          .讓學生懂得:每一位家庭成員,對家庭都有責任。做兒女的應主動參加家務勞動,與家人各自承擔責任,使一家人過得幸福、美滿。
          重點:調料搭配

          難點:火候
          自備:爐子、鍋、碟、刀、砧板、筷子、蒸架、排骨、半肥肉的精肉、蒜頭、精鹽、味精、生粉、砂糖、醬油和油等。

          檢測標準:

          1.過程 2

          2.味道 1

          四、社區服務與職業實踐主要內容

          項目:

          (一)社區服務

          1.社區保潔活動

          2. 社區護綠活動

          3. 社區綜合宣傳活動

          4.社區“陋習”糾察活動

          5.社區敬老愛老活動

          6. 社區幫困助殘活動

          7. 社區讀書輔導活動

          8. 交通服務活動

          9. 環保志愿者活動

          10.社區公益勞動。

          (二)職業實踐

          實踐方式:自主聯系或家長協助聯系,選擇一個崗位應聘,可以連續5天(利用假期完成),也可以分散在學期中(利用周六周日完成 )每次職業實踐時間不能少于5天。

          性質:義務、有償方式均可

          職業建議:

          1.當一周交警。

          2.當一周售貨員。

          3.當一周酒店服務員。

          4.其它

          社區服務與職業實踐檢測:

          1.要有社區、單位或企業證明,職業實踐還需有指導師傅的簽字   1

          2.音像資料 2

          3.日記:一日一篇 1

          4.個人體會:內容包括該項職業的社會意義、職業道德要求、職責及相關規定、技術要求、在工作中體驗到的困難及快樂等 2

          說明:1.參與社會服務與實踐的個人,必須注意自身形象,認真參加活動,為學校和個人樹立良好的社會形象。2.無論是社區服務還是社會職業實踐,工作時要準備的音像材料、工作結束時要準備單位證明和個人參與的體會。3.學校會安排專人抽查。

          五、勞動技術、社區服務與職業實踐具體操作

          1.學校在一學期結束前,把菜單分年級發放到學生手中。學生自由選擇,確定三項以上選題(勞動技術至少一項、社區服務一次、職業實踐一次)

          2.以班級為單位,由班主任統計各選題數量。

          3.在所有項目檢測結束后,由教務處統一公布學生學分。

          4.勞動技術選題、社區服務項目滿分各3分;職業實踐滿分6分。

          一學期必須完成一個勞動技術選題、一個社區服務項目和一項職業實踐共三個選題,最高學分12分。初中階段共五學期,滿分為60學分,學分在48分以上才能取得合格證書。評審時,小數點后面保留一位。

          5.對于長期留校的學生(一般指半年回家一次的大成都以外的學生)由學校組班,選拔兩位生活老師作為綜合實踐班主任,利用每周的星期六和星期天完成勞動技術和社區服務兩項,職業實踐利用寒暑假完成。綜合實踐班主任要擬定活動計劃,選定社區服務點(可由學校聯系),結合學生實際讓每位長住學生能順利取得勞動技術和社區服務兩項學分。

          六、考核辦法:

            (1)社區服務與職業實踐兩項評分人是班主任。班主任根據菜單上的評分細則進行打分,記錄于學生個人登記卡。

            (2)勞動技術項由學校組織考核小組,確定各項選題檢測時間、評審標準(見菜單)和檢測人員。學生以班為單位由班主任帶隊,自帶所需材料在規定的時間和地點接受檢測,獲得學分。檢測人員按照評分細則打分,并將成績記錄于學生的個人登記卡。

            (3)三項成績由班主任匯總于學期總分欄。期末交學校教務處(或德育處)存入學生個人綜合實踐活動檔案袋。

           

                                            

           

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